オニギリ ヤマサイ（南陽市）

先日、偶然に通りかかった古民家リノベオシャレ系のおにぎりと出会った。
山形県南陽市のコミュニティ施設「つるのこ」内、おにぎり専門店「オニギリ ヤマサイ」である。
山形県産の食材を地元黒澤ファームの「夢ごこち」を使用した独自の特別ブレンド米とMIXしフロマージュを創造する。

精密な食品サンプルによって、選ぶ楽しみがある。

おにぎりを食べたら、隣接するパン屋”熊のこ”さんでお土産を購入するのであった。

食材、建物、内装・調度品など、綺麗で、五感を刺激してくれる貴重なおにぎり屋だ
なかなか東北でも見ない清潔感と、デザインおにぎりという新ジャンルを開拓するその姿に胸を打たれる。働いている若いスタッフの皆さんも一生懸命な対応で好印象でした。

道の駅巡りにちょっとマンネリしてきた方々、もっと濃い・洗練された東北、山形を味わいたいという皆様には刺さるお店です！